Khám phá các loại bột rau câu làm thạch rau câu ngon mát

Rau câu là món ăn mát lạnh rất phổ biến được nhiều người yêu thích, thường dùng làm món ăn giải nhiệt cho ngày hè. Nguyên liệu để làm những món rau câu ngon mát chính là bột rau câu. Xem thêm

Bí quyết mùi hương cho đồ uống từ nguyên liệu pha chế Monin

Monin là thương hiệu về các nguyên liệu pha chế nổi tiếng của Pháp đã có tuổi đời hơn 100 năm và có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nói đến Monin chắc chắn bạn sẽ nhớ đến Xem thêm

Cách chọn mua máy ép trái cây bền đẹp chất lượng cao

Nước ép hoa quả vẫn luôn là món đồ uống thơm ngon, đầy dinh dưỡng hấp dẫn nhiều người. Chỉ cần bỏ loại quả yêu thích vào máy và ấn nút khởi động sẽ có ngay ly nước ép đầy Xem thêm

Cream of Tartar là gì? Cách sử dụng trong làm bánh

Cream of tartar là nguyên liệu làm bánh phổ biến, với những ai đam mê làm bánh đều đã nghe đến loại nguyên liệu này. Song với những người mới bắt đầu làm bánh, ắt hẳn nhiều người chưa hiểu Xem thêm

Phèn chua là gì? Ứng dụng của phèn chua trong ẩm thực

Chúng ta thường nghe nói đến phèn chua, một chất được dùng nhiều để xử lý nước và khử trùng, nhất là ở vùng lũ và được ứng dụng nhiều trong công nghiệp. Là tên gọi khá quen với nhiều Xem thêm

Các dụng cụ làm bánh cơ bản cho người mới bắt đầu

Để làm ra những chiếc bánh xinh xắn, ngoài nguyên liệu thì dụng cụ làm bánh là yếu tố góp phần quan trọng. Kết hợp với các nguyên liệu, các dụng cụ làm bánh sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều Xem thêm

Những thiết bị cơ bản cho bếp bánh

Chắc hẳn ai mới bắt đầu học làm bánh luôn cần nhất những thiết bị cơ bản cho bếp bánh của mình. Từ những dụng cụ như phới lồng, âu trộn, dụng cụ nạo vét,… cho đến khay nướng, lò Xem thêm

Các nguyên liệu làm bánh trung thu cơ bản không thể thiếu

Ai trong chúng ta cũng có những kí ức thật đẹp về Trung thu. Với tôi Trung thu là những đêm mải miết đi rước đèn, phá cỗ cùng đám nhỏ quanh xóm và chạy thật nhanh về nhà thưởng Xem thêm

Shortening là gì? Shortening có tác dụng như thế nào?

Sự đa dạng về các nguyên liệu làm bánh chính là điều thuận lợi giúp thợ bánh có thể tùy chỉnh và vận dụng một cách hợp lý trong món bánh của mình. Ví dụ như để trang trí những Xem thêm

Nutella là gì? Cách làm nutella thơm ngon ngay tại nhà mình

Mứt hạt phỉ kết hợp cùng vị ngọt của socola và một chút đắng của cacao đã làm nên hương vị độc đáo của nutella dùng để ăn kèm với các loại bánh mì và sandwich. Nhưng để hiểu đầy Xem thêm