“Hãy làm mới chiếc bánh kem thường ngày bằng các loại hoa quả” – Đó chính là lời khuyên mà những thợ bánh chuyên nghiệp muốn dành cho bạn. Không chỉ thu hút bằng chính sự mới lạ và màu sắc đa dạng, cách trang trí bánh kem bằng trái cây còn được xem là cách giúp thưởng thức bánh ngon hơn mà không hề gây cảm giác nhàm chán cho người thưởng thức.

Trên thực tế, để tạo nên sự đặc biệt về hình thức bên ngoài cho chiếc bánh, người ta có thể dùng các loại hạt khô, kẹo, socola, kem tươi hoặc fondant,… để trang trí. Tuy nhiên một cách đơn giản, nhanh chóng lại cực kì bắt mắt đó chính là dùng các loại trái cây khác nhau. Đã bao giờ bạn thử cách trang trí bánh kem này chưa? Nếu chưa hãy cùng chúng tôi thử trang trí ngay từ bây giờ nhé.

Bánh kem trái cây

Bánh kem trái cây với các màu sắc đan xen vô cùng nổi bật (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Cốt bánh kem đã chà láng bề mặt: 1 cái

– Kem tươi đánh bông

– Các loại trái cây tùy chọn: kiwi, dâu tây, xoài, nho, táo, quả mâm xôi,…

– Mứt trái cây vị mơ hoặc dâu,…

– Dụng cụ: dao tỉa hoa quả, cọ trang trí, bàn xoay, túi bắt kem,…

Hướng dẫn cách trang trí bánh kem bằng trái cây:

  • Bước 1: Sơ chế các loại hoa quả

Đem tất cả các loại hoa quả rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo nước.

– Kiwi rửa sạch, cắt vỏ và thái thành những lát mỏng tròn.

– Dâu tây đem rửa sạch, bỏ cuống và cắt theo chiều dọc (có thể bổ đôi hoặc cắt thành lát mỏng đều được).

– Xoài đem cắt thành từng miếng hạt lựu vừa ăn.

– Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ hình tam giác.

  • Bước 2: Trang trí bề mặt bánh kem

Lấy phần bánh kem đã chà láng bề mặt đặt lên bàn xoay rồi lần lượt đặt từng loại hoa quả lên bề mặt bánh theo chiều ngang hoặc dọc tùy theo ý của mình. Để có chiếc bánh kem bắt mắt với nhiều loại trái cây, bạn có thể xếp dâu tây theo vòng trong bên ngoài bánh và tiếp tục cho các loại trái cây khác vào giữa.

Trang trí các loại trái cây

Trang trí các loại trái cây trên cốt bánh theo sở thích (Ảnh: Internet)

  • Bước 3: Tạo đường kem tươi lên trên mặt bánh

Cho phần kem tươi đã đánh bông vào túi bắt kem rồi tạo hình các bông kem trên bề mặt trái cây cho chiếc bánh trở nên sinh động hơn. Có thể tạo hình hoa lá, con vật, ngôi sao, trái tim để chiếc bánh thêm phần sinh động.

  • Bước 4: Hoàn thiện chiếc bánh kem

Cuối cùng, bạn dùng cọ để phết phần mứt trái cây vị mơ hoặc dâu lên trái cây để tạo độ bóng và tươi cho trái cây, đồng thời tạo vị ngọt thanh món bánh.

Xem ra cách trang trí bánh kem bằng trái cây này lại khá nhanh và đơn giản phải không nào. Chúng sẽ chẳng mất nhiều thời gian để tạo hình bông hoa như các món bánh thông thường. Do đó dù bạn chưa thành thục trong kĩ năng tạo hình trang tri bánh thì vẫn có thể dễ dàng có được một chiếc bánh thật sự ngon mắt.

ĐVP Market có đủ nguyên liệu

ĐVP Market có đủ nguyên liệu, dụng cụ cần thiết để làm bánh

Để mua đầy đủ các loại dụng cụ trang trí bánh như cọ, chà láng, bàn xoay, túi bắt kem,… hoặc mua các nguyên liệu làm cốt bánh như bột, đường, sữa, bơ,… hãy đến với siêu thị đồ làm bánh Đại Vạn Phát ở 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh. Chúng tôi có đầy đủ tất cả các nguyên liệu và dụng cụ hỗ trợ khách hàng trong việc làm bánh tại nhà cũng kinh doanh, mở quán đảm bảo chất lượng, hiệu quả và sự an toàn.

Ngoài cách trang trí bánh kem bằng các loại trái cây, bạn cũng có thể áp dụng một số cách trang trí khác để đổi mới cho chiếc bánh kem thường ngày. Chắc chắn đây sẽ là món quà cực kì ý nghĩa mà ai ai cũng mong chờ trong các dịp sinh nhật, kỉ niệm cho xem.

0 thoughts on “Cách trang trí bánh kem bằng trái cây cực bắt mắt

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *